Ein Wein zum Verfeinern und Würzen von verschiedenen Speisen und Saucen
Ihr Anwesenbeherbergt viele historische Gerätschaften wie etwa alte Fässer mitdem Siegel der Matilde von Canossa aus dem 12
duftend sowie süßlich im Geschmacksprofil
empfiehlt sich vorzüglich zur Herstellung von feinen Konditoreigebäcken
aromatische Herzkirschen mit dunklem Fruchtfleisch werden vor dem Einmaischen der Früchte entsteint
Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-grill-und-bbq Ein Wein zum Verfeinern undEine seltene Reissorte ist Bomba Reis, die vor allem im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Dank der Leidenschaft der Familienbetrieb Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mndungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Variett Bomba weiterhin kultiviert. Denn die kleinen, runden Krner des Bomba, die sich whrend des Kochens um das 2 3 fache vergrern, sind besonders duftend. Mit 1,2 m sind die Bomba Reispflanzen viel hher als die Pflanzen